Koranmetronews.id (Jakarta) – Sebanyak 10 Chef Nusantara dipimpin Chef King Abdi bekerjasama dengan BAZNAS DKI Jakarta diturunkan ke lokasi bencana di Sumatera. Mereka akan memasak dan menyalurkan 99 ribu porsi makanan siap saji.
Para Chef tersebut akan dikirim ke sejumlah dapur pengungsi pada titik lokasi bencana. “Mereka akan mengerahkan kemampuannya untuk membantu pengungsi dalam menyediakan makanan”kata DRAhmad Abubakar, Ketua BAZNAS DKI Jakarta, Rabu (7/1/2026) dalam konferensi pers didampingi jajaran BAZNAS dan 10 Chef Nusantara.
Ahmad Abubakar mengatakan ekspedisi akan dimulai tanggal 9 dan 10 Januari 2025.
Akan terus menyalurkan bantuan dari berbagai masyarakat Jakarta yang dikumpulkan.
Melalui ekspedisi ini, BAZNAS (BAZIS) DKI Jakarta menargetkan pendistribusian sebanyak 99.000 porsi makanan siap saji yang bergizi dan layak konsumsi. Bantuan diprioritaskan bagi kelompok rentan seperti anak-anak, lansia, serta keluarga yang kehilangan akses logistik, khususnya di Desa Sekerak Kabupaten Aceh Tamiang dan Desa Blang Nie Kabupaten Aceh Timur.
Ekspedisi ini merupakan bentuk nyata solidaritas masyarakat Jakarta untuk saudara-saudara kita di Sumatera. Kami tidak hanya menyalurkan bantuan, tetapi juga menghadirkan kepedulian dan harapan. Melalui pengelolaan ZIS yang amanah dan profesional, kami memastikan bantuan tersalurkan secara cepat, tepat sasaran, dan berkelanjutan. Kami juga menyampaikan terima kasih dan apresiasi setinggi-tingginya kepada seluruh mitra dan kolaborator yang telah berkontribusi, mulai dari sektor swasta, BUMD, komunitas, hingga relawan, yang bersama-sama memungkinkan program kemanusiaan ini terlaksana dengan baik,” ujar Akhmad.
Sementara Chef King Abdi mengatakan pihaknya akan berusaha menyalurkan hasil racikanya dan mengawal penyaluran bantuan.
Sudah ke lokasi bencana. Mengaku merasa malu melihat kegiatan BAZNAS yang begitu aktif. Sebab itu dirinya bersama rekan rekannya menawarkan diri untuk membantu memasak dan menyalurkan hasil masakannya ke korban bencana.
Dijelaskan pihaknya juga akan memberikan arahan dan bimbingan cara memasak makanan dengan jumlah besar. Yakni cara mengolah dan cara pengawetannya.
Bahan baku dan bantuan bahan makanan sangat dibutuhkan masyarakat.
“Makanan hangat dan bergizi adalah kebutuhan sederhana namun sangat berarti di tengah situasi bencana. Kami datang dengan semangat warga bantu warga. Kami datang, kami masak, dan mereka makan—sebuah pesan bahwa mereka tidak berjuang sendirian,” ungkap King Abdi.
Pelaksanaan program ini didukung oleh kolaborasi lintas sektor dengan berbagai mitra strategis, di antaranya J99 Corp, Lion Air, Palang Merah Indonesia (PMI), Mie Bola Mas, jajaran BUMD DKI Jakarta, serta sejumlah korporasi lainnya yang turut berkontribusi dalam kelancaran distribusi bantuan.
Hingga 7 Januari 2026, donasi yang berhasil dihimpun khusus untuk penyaluran Tahap 3 mencapai Rp1.021.561.511 dengan total nilai bantuan yang didistribusikan pada tahap ini sebesar Rp1.071.960.000. Secara kumulatif, total bantuan yang telah disalurkan BAZNAS (BAZIS) DKI Jakarta ke wilayah Sumatera sejak tahap pertama hingga saat ini mencapai Rp2.724.822.460, yang mencakup penyaluran Tahap 1 sebesar Rp69.233.000, Tahap 2 berupa bantuan tunai senilai Rp827.441.242 dan bantuan natura sebesar Rp756.188.218, serta Tahap 3 sebesar Rp1.071.960.000.(john)
